Koulujen vegaaniruokalista

Syksyn 2024 vegaaniruokalista kouluissa.

Vegaaniruokalista on kuuden viikon kiertävä ruokalista. Alla listat ruokalistaryhmille 1 ja 2, joihin kuuluvat koulut löydät kouluruokailu-sivulta. Muutokset ruokalistalla ovat mahdollisia.

Ryhmä 1

Viikko 1 

maanantai       
Paprika-papupihvi M G K VEG, perunaa, salaattipöytä

tiistai
Chili sin carne M G K VEG, täysjyväriisiä, salaattipöytä, lämmin kasvis, leipää

keskiviikko
Hernerouhe-juuresragu M G K VEG, perunaa, salaattipöytä

torstai
Linssi-kasviskeittoa M G K VEG, tuorepalat, leipää, hummusta

perjantai              
Papukastiketta M G K VEG*, täysjyväriisiä, salaattipöytä

Viikko 2     

maanantai            
Vegepuikot M K VEG, perunaa, lämmin kasvis, salaattipöytä

tiistai
Soijabolognesekastiketta M G K VEG*, perunaa, salaattipöytä

keskiviikko             
Hernerouhebolognesea M G K VEG, tummaa pastaa, ketsuppia, salaattipöytä

torstai               
Peruna-bataattisosekeitto M G K VEG*, tofu-maissilisäkettä M G K VEG, intialainen-linssikeitto M G K VEG, tuorepalat, leipää

perjantai             
Kasvis-kikhernekiusausta L G K, Kirjolohikiusausta L G K, lämmin kasvis, salaattipöytä, leipää

Viikko 3     

maanantai
Kasviskormaa luomutofulla M G K VEG, täysjyväriisiä, salaattipöytä

tiistai             
Kasvisrisottoa M G K VEG*, ketsuppia, lämmin kasvis, salaattipöytä, leipää

keskiviikko              
Kasvispihvit M G K VEG, aurinkoinen porkkanakastike M G K VEG,  perunaa, salaattipöytä

torstai               
Peruna-bataattisosekeitto M G K VEG*, tuorepalat, leipää

perjantai             
Soijanakkikastiketta M G K VEG, perunaa, salaattipöytä

Viikko 4     

maanantai            
Pinaattipannukakkua M G K VEG*, puolukkasurvosta, Bataatti-kikhernepata M G K VEG,  perunaa, salaattipöytä

tiistai              
Kikherne-kookoskeittoa M G K VEG, tuorepalat, leipää, hummusta

keskiviikko
Pasta-linssi-kasvisvuokaa M G K VEG*, ketsuppia, lämmin kasvis, salaattipöytä

torstai               
Nyhtökaura kasvispyttipannua M K VEG, ketsuppia, Mexican chili härkiksestä M G K VEG, täysjyväriisiä, salaattipöytä, leipää

perjantai  
Bataatti-falafelpyörykkä M G K VEG, perunaa, salaattipöytä

Viikko 5     

maanantai         
Kikhernekastiketta M G K VEG, tummaa pastaa, ketsuppia, salaattipöytä

tiistai              
Kasvishernekeitto M G K VEG, sinappia, tuorepalat, leipää, hummusta

keskiviikko              
Spagetti-kasvisvuoka M G K VEG*, ketsuppia, salaattipöytä, lämmin kasvis

torstai           
Kasvispihvit M G K VEG, perunaa, salaattipöytä

perjantai              
Soija-papupataa M G K VEG, perunaa, salaattipöytä, leipää

Viikko 6     

maanantai           
Härkäpapupihvit M G K VEG, perunaa, salaattipöytä

tiistai              
Riisi-omenapuuro M G K VEG*, mehukeittoa M G K VEG, Peruna-bataattisosekeitto M G K VEG*,  tuorepalat, juustoa, leipää 

keskiviikko      
Papukastiketta M G K VEG*, täysjyväriisiä, salaattipöytä, leipää

torstai              
Kasvis-spagettivuoka M K VEG, ketsuppia, Soijasuikale-kasvispannua M G K VEG, täysjyväriisiä, salaattipöytä, leipää

perjantai              
Pasta-linssi-kasvisvuoka M G K VEG*, lämmin kasvis, salaattipöytä

Ryhmä 2

Viikko 1

maanantai            
Pinaattipannukakkua M G K VEG*, puolukkasurvosta, Bataatti-kikhernepata M G K VEG, perunaa, salaattipöytä

tiistai              
Kikherne-kookoskeittoa M G K VEG, tuorepalat, hummusta, leipää

keskiviikko
Pasta-linssi-kasvisvuokaa M G K VEG*, ketsuppia, lämmin kasvis, salaattipöytä

torstai               
Nyhtökaura kasvispyttipannua M K VEG, ketsuppia, Mexican chili härkiksestä M G K VEG, täysjyväriisiä, salaattipöytä, leipää

perjantai             
Bataatti-falafelpyörykkä M G K VEG, perunaa, salaattipöytä

Viikko 2     

maanantai         
Kikhernekastiketta M G K VEG, tummaa pastaa, ketsuppia, salaattipöytä

tiistai              
Kasvishernekeitto M G K VEG, sinappia, tuorepalat, leipää, hummusta

keskiviikko              
Spagetti-kasvisvuoka M G K VEG*, ketsuppia, salaattipöytä, lämmin kasvis

torstai           
Kasvispihvit M G K VEG, perunaa, salaattipöytä

perjantai              
Soija-papupataa M G K VEG, perunaa, leipää, salaattipöytä

Viikko 3 

maanantai           
Härkäpapupihvit M G K VEG, perunaa, salaattipöytä

tiistai              
Riisi-omenapuuro M G K VEG*, mehukeittoa M G K VEG, Peruna-bataattisosekeitto M G K VEG*, mehukeittoa M G K VEG, tuorepalat, juustoa, leipää

keskiviikko              
Papukastiketta M G K VEG, täysjyväriisiä, salaattipöytä, leipää

torstai              
Kasvis-spagettivuoka M K VEG, ketsuppia, Soijasuikale-kasvispannua M G K VEG, täysjyväriisiä, salaattipöytä, leipää

perjantai              
Pasta-linssi-kasvisvuoka M G K VEG*, lämmin kasvis, salaattipöytä

Viikko 4     

maanantai       
Paprika-papupihvi M G K VEG, perunaa, salaattipöytä

tiistai
Chili sin carne M G K VEG, täysjyväriisiä salaattipöytä, lämmin kasvis, leipää

keskiviikko
Hernerouhe-juuresragu M G K VEG, perunaa, salaattipöytä  

torstai
Linssi-kasviskeittoa M G K VEG, tuorepalat, leipää, hummusta

perjantai              
Papukastiketta M G K VEG*, täysjyväriisiä, salaattipöytä

Viikko 5     

maanantai            
Vegepuikot M K VEG, perunaa, lämmin kasvis, salaattipöytä

tiistai
Soijabolognesekastiketta M G K VEG*, perunaa, salaattipöytä

keskiviikko             
Hernerouhebolognesea M G K VEG, tummaa pastaa, ketsuppia, salaattipöytä

torstai               
Peruna-bataattisosekeitto M G K VEG*, tofu-maissilisäkettä M G K VEG, intialainen-linssikeitto M G K VEG, tuorepalat, leipää

perjantai             
Kasvis-kikhernekiusausta L G K, Kirjolohikiusausta L G K, lämmin kasvis, salaattipöytä, leipää

Viikko 6     

maanantai
Kasviskormaa luomutofulla M G K VEG, täysjyväriisiä, salaattipöytä

tiistai             
Kasvisrisottoa M G K VEG*, ketsuppia, lämmin kasvis, salaattipöytä, leipää

keskiviikko              
Kasvispihvit M G K VEG, aurinkoinen porkkanakastike M G K VEG, perunaa, salaattipöytä

torstai               
Peruna-bataattisosekeitto M G K VEG*, tuorepalat, leipää

perjantai             
Soijanakkikastiketta M G K VEG, perunaa, salaattipöytä

 

M=Maidoton
L=Laktoositon
VL=Vähälaktoosinen
K=Kananmunaton
N=Naudanlihaton
S=Sianlihaton
G=Gluteeniton
VEG=Vegaaniruokavalio

Noudathan ateriat keittiöhenkilökunnalta, jos ruoka-allergiaasi liittyy hengenvaarallisia oireita.
Aterioilla on lisäksi tarjolla tuoreita kasviksia, ruokajuomaa, näkkileipää ja margariinia.