Vegansk meny i skolorna

Vegansk meny i skolorna hösten 2023.

Vecka 1    

Grupp 1: kalenderveckorna 33, 39, 45, 51. Grupp 2: kalenderveckorna 36, 42, 48.

Måndag
Spenatpannkaka M G Ä VEG*, rårörda lingon, Kikärtsgryta med sötpotatis M G Ä VEG, Potatismos M G N S Ä, salladsbord

Tisdag
Kikärtsoppa med kokos M G Ä VEG, färskbitar, bröd

Onsdag
Pastagratäng med grönsaker och linser M G Ä VEG*, ketchup, varma grönsaker, salladsbord

Torsdag
Grönsakspyttipanna med bajlhavre M Ä VEG, ketchup, Mexikansk chili med härkis M G Ä VEG, fullkornsris, salladsbord, bröd

Fredag
Bondbönebullar M G Ä VEG, potatis, salladsbord

Vecka 2     

Grupp 1: kalenderveckorna 34, 40, 46. Grupp 2: kalenderveckorna 37, 43, 49.

Måndag
Grönsakskorma med ekologisk tofu M G Ä VEG, fullkornsris, salladsbord

Tisdag
Vegetarisk ärtsoppa M G Ä VEG, senap, färskbitar, bröd

Onsdag
Grönsaksbullar M G Ä VEG, potatis, salladsbord

Torsdag
Grönsaksrisotto M G Ä VEG*, ketchup, salladsbord
Tortillor M Ä, Vegetarisk fyllning med härkis M G Ä VEG, salladsbord

Fredag
Bönegryta med soja M G Ä VEG, potatis, salladsbord, bröd

Vecka 3    

Grupp 1: kalenderveckorna 35, 41, 47. Grupp 2: kalenderveckorna 32, 38, 44, 50

Måndag
Bondbönebiffar M G Ä VEG, potatismos M G Ä VEG, salladsbord

Tisdag
Risgröt med äpple M G Ä VEG*, saftsoppa M G Ä VEG, Puréad potatis- och sötpotatissoppa M G Ä VEG*, tillbehör med tofu och majs, färskbitar, bröd

Onsdag
Bolognese med ärtkross M G Ä VEG, mörk pasta, salladsbord

Torsdag
Grönsaks- och spaghettigratäng M Ä VEG, ketchup, Grönsakspanna med sojastrimlor M G Ä VEG, fullkornsris, salladsbord, bröd

Fredag
Grönsaksrisotto M G Ä VEG*, varma grönsaker, salladsbord

Vecka 4     

Grupp 1: kalenderveckorna 36, 42, 48. Grupp 2: kalenderveckorna 33, 39, 45, 51

Måndag
Bönebiff med paprika M G Ä VEG, potatis, salladsbord

Tisdag
Pastagratäng med grönsaker och linser M G Ä VEG, ketchup, Chili sin carne M G Ä VEG, fullkornsris, salladsbord, varma grönsaker, bröd

Onsdag
Kikärtssås M G Ä VEG, potatis, salladsbord

Torsdag
Grönsakssoppa med linser M G Ä VEG, färskbitar, bröd

Fredag
Bönesås M G Ä VEG*, fullkornsris, salladsbord

Vecka 5     

Grupp 1: kalenderveckorna 37, 43, 49. Grupp 2: kalenderveckorna 34, 40, 46.

Måndag
Potatispurélåda med härkis M G Ä VEG, varma grönsaker, salladsbord

Tisdag
Tortillor M K, Grönsaksfyllning med härkis M G Ä VEG, Sojabolognese M G Ä VEG*, Potatis, salladsbord

Onsdag
Bönesås M G Ä VEG*, fullkornsris, salladsbord

Torsdag: 
Risgröt med äpple M G Ä VEG*, saftsoppa M G Ä VEG, Spenatsoppa M G Ä VEG*, färskbitar, bröd

Fredag
Vegepinnar M Ä VEG, potatis, salladsbord

Vecka 6 

Grupp 1: kalenderveckorna 32, 38, 44, 50. Grupp 2: kalenderveckorna 35, 41, 47.

Måndag
Rotsaksragu med ärtkross M G Ä VEG, mörk pasta, salladsbord

Tisdag
Grönsaksrisotto M G Ä VEG*, ketchup, varma grönsaker, salladsbord, bröd

Onsdag
Grönsaksbiffar M Ä VEG, solig morotssås M G Ä VEG, Bönesås M G Ä VEG*, potatis, salladsbord

Torsdag
Puréad potatis- och sötpotatissoppa M G Ä VEG*, färskbitar, bröd

Fredag
Knackkorvsås med sojaknackkorv M G Ä VEG, potatis, salladsbord

 

M=mjölkfri
L=laktosfri
LL=låg laktoshalt
Ä=äggfri
VEG=vegandiet    
N=Innehåller inte nötkött 
S=Innehåller inte svinkött
G=glutenfri

Menyändringar är möjliga. Specialdieter säkerställs tillsammans med kökspersonalen. Kontrollera alltid lämpligheten vid enheten.

Till måltiderna serveras dessutom grönsaker, måltidsdryck, knäckebröd och margarin.